化学如何帮助你享受节日
2021年12月16日更新
假期就要到了。让我们来看看化学是如何帮助我们享受这个季节的许多活动的。
通过化学让节日大餐更美味
用盐水浸泡1可以给你更美味的鸡肉或火鸡。你要做的就是把家禽放进盐水几个小时。渗透作用可以使家禽吸收更多的液体。结果是值得的!
向食品银行捐赠不易腐烂的食品
你会在节日期间捐赠罐头食品吗?很高兴知道环氧树脂罐头的内衬有助于保护食物不受污染。
防腐剂通常添加到食物中以保持食物的新鲜。防腐剂可以防止由细菌、霉菌、真菌和酵母菌引起的腐败。
姜饼通过化学
小苏打与潮湿的成分结合会导致二氧化碳气泡的形成。当这些气泡在热烤箱中膨胀时，它们会使姜饼上升。
糖果和化学
你知道糖果师冷却融化的糖的方法吗类型的糖果?
融化的糖在冷却时搅拌就能制成结晶糖。这种糖果像软糖和棉花糖一样顺滑易嚼。将融化的糖冷却几天就会产生非结晶的糖果。这些糖果有大的糖晶。薄荷拐杖糖和焦糖都是非晶体糖果。
氦气使气球在游行中漂浮
你知道巨型节日游行气球里的氦气足够填满一间小公寓吗?聚氨酯气球可以安全地储存12000立方英尺的氦气。
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